7、小贴士(士)：猪肉腌(腌)制后(後)再(再)蒸，很容易(易)蒸熟;蒸(蒸)肉可以用(用)自己(己)喜欢(歡)的各(各)种菜蔬打底二、特(特)色蒸米粉(粉)肉(肉) 原(原)料(料)：五(五)花肉(肉)500克 豌豆30克(克) 大米200克 糯(糯)米(米)100克辅(輔)料(料)：酱油5克(克) 花椒(椒)，花椒(椒)粉少许 豆(豆)瓣(瓣)酱(醬)5克 五香(香)粉3克 葱(蔥)姜汁5克 腐(腐)乳1块 醪糟1勺 糖(糖)色(色)少许制作工艺：1、大米和糯米(米)混(混)合均(均)匀，加(加)入10粒花(花)椒，小(小)火炒(炒)至(至)发黄(黃)，放入料理机中打成(成)颗粒(粒)2、另取花椒炒(炒)至微焦(焦)，捣成粉，用料理机(機)打(打)成(成)粉(粉)，五(五)花肉洗净沥干切成(成)薄(薄)片(片)3、然后(後)加入(入)腐(腐)乳，醪糟，糖色，豆瓣酱(醬)，五香粉，花椒粉和(和)少许酱(醬)油拌匀(勻)4、然后加(加)入蒸肉粉(粉)，豌(豌)豆拌匀后，加(加)葱姜汁(汁)调节干(幹)湿(濕)，然后(後)取(取)盘，底部放豌(豌)豆(豆)5、将肉铺(鋪)在盘中，码放好后盖(蓋)上(上)锡纸，冷水上(上)锅蒸，大火(火)烧开后小火蒸(蒸)一个半小时即可三、南瓜(瓜)米粉肉原料：五花(花)肉500克(克) 南瓜(瓜)500克辅料: 大米200克调(調)料: 食盐(鹽)2克 葱5克 姜(姜)5克(克) 生抽(抽)5毫升 老(老)抽(抽)3毫(毫)升 甜面酱50克 红糖3克 五(五)香(香)粉(粉)3克 黄酒5毫升 腐乳(乳)(红)2块z制作(作)工艺：1、主(主)要食(食)材(材),五花肉要带皮,南(南)瓜(瓜)最好找个甜的,腐(腐)乳(乳)用红的也可以(以),家里(裏)正好(好)有白的就用2、五花(花)肉切厚片(片),这个(個)看个人(人)喜好,别(別)一斤的肉咣(咣)咣两刀(刀)三段(段)上锅蒸就行了,一般是不超过一(一)公分吧(吧),,南瓜(瓜)片稍(稍)厚(厚)些,因为这个没有猪肉耐蒸3、然后用(用)免费体验专区(區)别(別)上述(述)调料腌肉,但是(是)五(五)香重庆谍(諜)战电视剧(劇)全集(集)免费(費)观看粉(粉)不(不)要(要)放,有其它用,就记(記)住(住)盐(鹽)要少放(放),因为里边(邊)大(大)多(多)数调料都咸,红糖(糖)少(少)放,主要(要)起(起)回(回)味(味)浓厚的作(作)用,其它(它)的看个人喜(喜)好了,这(這)个本(本)来(來)就是(是)家(家)常的嘛,葱(蔥)姜(姜)切大点一起腌,蒸的时候挑出来4、大米提(提)前泡(泡)半(半)小时,不要泡(泡)太久,然(然)后(後)入(入)干锅煸炒至(至)水干,然后有点像(像)小时候看崩爆米(米)花(花)似(似)的路(路)数,炒(炒)的(的)发黄的就关火5、炒好的米(米)里(裏)放一些五(五)香粉,蒸出来更香(香),然后在缸里捣呀捣(搗),越细(細)越(越)好,我这(這)回懒了,没弄(弄)细(細),大家拍我吧(吧)6、一片瓜一片(片)肉(肉)码好,然后(後)上锅(鍋)蒸就(就)可(可)以了.要是一般的锅蒸得四十(十)分(分)钟(鍾)到一个小(小)时,我(我)一般(般)用高压锅蒸,盖阀(閥)上气发出滋(滋)滋(滋)声(聲)有个十(十)五(五)分钟就差不多(多)了(了),顶多二十分钟即可食(食)用(用)四、荷香(香)米粉肉原料(料)：猪五花(花)肉(肉)1000克(克) 荷叶(葉)l张(張) 粗米粉(粉)150克 腐(腐)乳汁10克辅(輔)料：龙牌(牌)酱油(油)6毫(毫)升 精盐10克(克) 鸡精2克 色拉油50克 葱(蔥)、姜、香油、料酒各10克制作(作)工艺：1、猪(豬)五花肉(肉)洗(洗)净切成大片，剁(剁)成泥，荷叶(葉)洗净剪成圆(圓)片(片)，放入小蒸笼(籠)内(內)，葱、姜加入酒(酒)捣(搗)成汁待用(用)2、将剁(剁)好的肉泥放(放)入盘中，加入(入)葱姜(姜)酒汁腌约(約)3小时，依(依)次(次)放精(精)盐(鹽)、腐乳(乳)汁(汁)、酱(醬)油(油)、鸡精、粗米粉(粉)、色拉(拉)油、香油拌匀，使肉泥均匀(勻)沾上(上)米(米)粉后(後)，放入笼中荷叶(葉)上(上)大火蒸40分(分)钟至熟即成(成)3、小诀窍李煜(煜)：《虞美人》春花秋(秋)月何时(時)了(了)？往事知多少(少)。小楼(樓)昨夜又东风，故国不(不)堪(堪)回首月明中。雕(雕)栏玉砌应犹在，只(只)是朱(朱)颜改(改)。问君能(能)有几多愁？恰似一江春(春)水向东流。初花秋月(月)年复一年，无穷无(無)尽的轮回里又知道多少人间过(過)往呢。昨(昨)夜(夜)又是东(東)风起(起)伏，我(我)身(身)处在这幢破(破)败的(的)小楼里，回想(想)故国(國)的一切，却(卻)又(又)不(不)忍(忍)回(回)顾一(一)切，皓月(月)照耀之(之)下，想(想)念我的国家！那(那)里(裏)雄伟(偉)壮观的(的)一切应该依(依)然像以前(前)那样(樣)雄伟壮(壯)观吧(吧)？那(那)里(裏)的人们呢，可能红(紅)颜(顔)早已(已)不在了。:金红色，香(香)软咸鲜，油而(而)不(不)腻4、粗米(米)粉制法(法)：大米500克，八角2克(克)，桂皮(皮)3克5、制法(法)：净(淨)锅(鍋)上火，放大(大)米、八角、桂(桂)皮小(小)火炒(炒)20分(分)钟(鍾)至(至)香、色(色)呈(呈)微黄，出(出)锅磨成(成)小(小)米(米)粒状以上就是制作粉蒸肉的工(工)艺，欢迎(迎)补充，喜(喜)欢的话就(就)关注并留下(下)留言(言)，你(你)的(的)关(關)注与评论就(就)是动力。

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”那(nà)天(tiān)那个重点小学(xué)的小朋友们（五(wǔ)年级）给我留下了极度深刻(kè)的印(yìn)象，他(tā)们的(de)知识(shí)，眼界(jiè)，表达能力全面碾压(yā)之前那(nà)个中学初二的学生。还(hái)有(yǒu)一(yī)个(gè)细节形(xíng)成(chéng)了更剧烈的对比。当(dāng)时我看时间(jiān)，已经快过了饭点了